注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

忆当年

好酒清清淡淡,越久越醇;好朋友简简单单,越久越真;好缘份久久长长,地老天荒.

 
 
 

日志

 
 

晶莹剔透的果珍莲藕  

2013-11-13 16:28:38|  分类: 健康美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |


|
 

【原创】晶莹剔透的果珍莲藕 - 玲珑 - 玲珑的博客
       立秋了,多吃点莲藕对人是有好处的。它凉血、润肺、化瘀。
       平时常吃些鲜藕,对预防高血压也是很有好处的。藕也被称“灵根”、“荷藕”、“雨草”,平时人们叫得最多的还是“莲藕”。藕一般可分为三种,红花藕、白花藕和麻花藕。藕是一味美味的菜蔬,除此之外,藕的药用功效也是很大的。李时珍就曾在《本草纲目》中这样赞藕:“夫藕生于卑污,而洁白自若。质柔而穿坚,居下而有节。孔窍玲珑,丝纶内隐。生于嫩而发为茎、叶、花、实,又复生芽,以续生生之脉。四时可食,令人心欢,可谓灵根矣。”


  中医认为藕一身都是宝,根、叶、花都可入药。生藕性寒,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。只是吃的时候注意要将藕节去掉,因为藕节和藕在性味、功用上虽然相似,但藕节更加侧重止血功效。

        既然藕有这麽多好处,那今天就上一款既好吃又简单的果珍浸莲藕,经过果珍腌渍的莲藕,吃起来酸甜酥脆非常的爽口。

原料:莲藕1节    果珍

做法:1将莲藕刮去老皮洗净切片

           2锅内做水,水开后将莲藕片进行焯水

           3焯水后捞入凉白开水内过凉

           4过凉后捞出沥干水分后放入盆中

           5将果珍倒入其中翻拌均匀后腌渍1小时后即可食用了。

          


      

 
【原创】晶莹剔透的果珍莲藕 - 玲珑 - 玲珑的博客
  评论这张
 
阅读(10)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017